Rapunzel Riz Carnaroli Bio pour Risotto - Blanc

La variété parfaite pour le risotto

5,69 €

(11,38 € / kg, Prix TTC dont 5,5% de TVA - Hors frais d'envoi)

Contenu: 500 g

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Caractéristiques et avantages

  • Crémeux et aromatique
  • Parfaite résistance à la cuisson
  • Du Piémont
  • BIO BIO
  • Vegan Vegan
  • Végétarien Végétarien
  • Sans OGM Sans OGM

Art. N°: XPI-BIOG-232010, Contenu : 500 g, Code-barres EAN : 4006040071426

Description

Crémeux et aromatique, voici comment un bon risotto devrait être. Le riz Carnaroli de Rapunzel provient de la région rizicole du Piémont et est un riz de première qualité qui se distingue par son excellente résistance à la cuisson. C'est pour cette raison qu'il s'agit d'une variété de riz particulièrement adaptée à la préparation de risottos.

Préparation conseillée pour environ 4 portions de risotto : faire revenir un oignon finement haché dans un peu d'huile d'olive ou de beurre jusqu'à ce qu'il soit translucide, ajouter 250 g de riz et le faire griller. Déglacer avec un peu de vin blanc. Ajouter progressivement le bouillon chaud et cuire environ 20 minutes jusqu'à ce que le riz soit crémeux. Remuez de temps en temps.

Marque: Rapunzel
MetaInfo: Céréale
Forme posologique: Aliments
Caractéristiques du produit: BIO, Vegan, Végétarien, Sans OGM
Ingrédients
  • Riz carnaroli [1]
  1. provenant de production biologique contrôlée

Peut contenir des traces de : céréales ou produits céréaliers contenant du gluten, soja ou produits à base de soja.

Information nutritionnelle
Information nutritionnelle pour (100 g)
Valeur énergétique1461 / 349 kj / kcal
Matières grasses0,6 g
  dont Acides gras saturés0,1 g
Glucides77,7 g
  dont Sucre0,2 g
Protéines7,4 g
Fibres alimentaires1,4 g
Sel<0,01 g

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