Les graines de colza non décortiquées ont été mélangées à une délicieuse composition de poivron vert, de genévrier, de coriandre, de piment de la Jamaïque, de romarin, de fenouil et de citron, le tout ensuite pressé à froid. Cette huile est non seulement idéale pour accompagner la viande de cerf, de chevreuil, de lièvre, de sanglier mais aussi les rôtis, grillades ou champignons.

Une seule cuillère suffit pour assaisonner votre rôti du dimanche et/ou votre sauce, avec un délicieux goût aux herbes. Le mélange d’épices, plein de fantaisie, à base de poivron vert, de genévrier, de coriandre, de piment de la Jamaïque, de fenouil ainsi que d’une note d’agrumes rafraîchissante, transforme les plats en de véritables délices pour le palais.