Tempehmanufaktur Tempeh Ail et Coriandre Bio, 200 g

Le tempeh est une excellente alternative aux aliments d'origine animale, mais aussi au tofu. Cette spécialité est élaborée à partir de graines de soja que l'on a fait fermenter avec les cultures d'un champignon particulier. Le processus donne au produit un goût de noisette que les fines notes d'ail et de coriandre de cette variante de tempeh, viennent parfaitement compléter.

Préparation : Faire revenir le tempeh (coupé en dés ou en lamelles au choix) dans une poêle avec un peu d'huile. Utilisez un feu moyen et retournez régulièrement le tempeh pour qu'il devienne légèrement croustillant de chaque côté. Le tempeh ail-coriandre se marie à merveille avec des sautés asiatiques ou indonésiens, avec des légumes et de la salade ou dans des soupes et des ragoûts. Également fortement recommandé comme alternative végétalienne pour la prochaine soirée barbecue !