Léger et sucré, ce mélange contient du quinoa blanc *, des lentilles rouges * et des carottes séchées * et est conçu pour ceux qui, en période mouvementée et stressante, désirent toujours opter pour une approche holistique.

Le quinoa a longtemps été l'aliment de base dans de nombreux pays d'Amérique du Sud et a toujours été un symbole de force et de santé. Les Incas l'ont vénéré et considéré comme sacré. Pendant la domination espagnole, la culture du quinoa a été interdite et punie de mort. Nous devons donc beaucoup aux peuples autochtones qui ont malgré tout préservé leurs traditions. Ce produit provient de l'agriculture biologique qui n'utilise pas d'engrais chimiques synthétiques, d'herbicides et de pesticides, car dans les hautes vallées andines, les parasites sont quasi inexistants.

Mode d'emploi : faire bouillir 1 portion de Quinoa-Quick dans 2 portions d'eau et cuire à basse température avec le couvercle fermé pendant 14 minutes. Le bouillon de légumes peut être utilisé à la place de l'eau. Assaisonner avec du sel, du persil, de la sauce soja ou du govinda masala, ou avec des légumes sautés au beurre ou avec des graines et des germes.