Cinq recettes de délicieux lassi

Recette de base

Ingrédients :

• 1 tasse d'eau
• ¼ tasse de yaourt nature
• ½ cuillère à café de sucre

Préparation :

1. tout mélanger dans un mixeur
2. pour une touche supplémentaire, ajoutez la cannelle, la cardamome, l'eau de rose et les pistaches râpées
3. servir froid

Variante 1 : Lassi digestif

Cette délicieuse variante facilite la digestion et aide en cas de ballonnements abdominaux.

Ingrédients :

• 1 tasse d'eau
• ¼ tasse de yaourt nature
• 1 pincée de gingembre en poudre
• 1 pincée de cumin moulu
• 1 pincée de coriandre en poudre
• 1 pincée de sel

Préparation :

1. mettre tous les ingrédients dans un mixeur et mélanger pendant une minute
2. servir frais
3. il est conseillé de consommer le lassi directement après le déjeuner

Variante 2 : Lassi Doux

Ingrédients :

• 1 tasse d'eau
• ¼ tasse de yaourt nature
• 1 pincée de cardamome
• un peu d'eau de rose
• sucre

Préparation :

1. mélanger tous les ingrédients pendant une minute
2. servir froid
3. boire après le déjeuner

Variante 3 : Lassi à la mangue

Ingrédients :

• 1 tasse d'eau
• ¼ tasse de yaourt nature
• 1 grosse mangue

Préparation :

1. épluchez la mangue, coupez-la en petits morceaux et mettez-la dans le mixeur
2. ajouter l'eau jusqu'à ce que les morceaux de mangue soient recouverts puis mixe
3. ajoutez le reste de l'eau et du yaourt. Mixer encore une minute, jusqu'à l'obtention une consistance crémeuse

Variante 4 : Lassi Pitta

Rafraîchissez-vous avec cette délicieuse boisson lors d'une chaude journée d'été ou comme complément rafraîchissant à un repas léger.

Ingrédients :

• 1 tasse d'eau
• ¼ tasse de yaourt nature
• 1 sachet de thé Pitta biologique Maharishi Ayurveda
• 1 pincée de poudre de cardamome
• sucre (selon le goût)
• un peu d'eau de rose

Préparation :

1. préparer la tisane et laisser refroidir.
2. mélanger le yaourt, la cardamome en poudre, le sucre et l'eau de rose et commencer à mixer.
3. puis ajoutez le thé et mélangez bien avec un mixeur plongeant ou un fouet.
4. servir froid ou à température ambiante.