Alnatura Flocons de Levure Bio

Saveur aromatique avec note délicate de noisette

3,89 €

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Contenu: 100 g

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Caractéristiques et avantages

  • Condiment polyvalent
  • Substitut végétalien au parmesan
  • Pour plats froids et chauds
  • BIO BIO
  • Vegan Vegan
  • Végétarien Végétarien

Art. N°: XPI-MM-215624, Contenu : 100 g, Code-barres EAN : 4104420214040

Description

Les flocons de levure Alnatura sont un condiment polyvalent et un excellent liant pour les plats froids et chauds tels que les soupes, les sauces, les flans ou les salades. Ils peuvent également être utilisés comme substitut végétalien au parmesan, par exemple sur des pâtes ou du riz. Leur saveur est aromatique avec des notes de noisette, et donne aux plats une touche vraiment unique.

Remarque : les flocons de levure ne conviennent pas à la cuisson et doivent être ajoutés "crus" à la fin de la préparation / cuisson du plat.


Idée Recette - Crème de noix de cajou épicée

Ingrédients :

  • 250 g de purée de noix de cajou
  • 200 ml d'eau
  • 3 cuillères à soupe de jus de citron
  • 4 cuillères à soupe de flocons de levure
  • 2 cuillères à café de curcuma moulu
  • 1 cuillère à café de sel

Préparation :

Dans un bol, bien mélanger la purée de noix de cajou avec l'eau et le jus de citron. Ajouter ensuite les autres ingrédients et éventuellement diluer avec plus d'eau selon la consistance désirée. La crème de noix de cajou est prête ! Transférez-la dans un bocal hermétique et conservez-la dans un endroit frais à l'abri de la lumière.

La crème peut être utilisée en tartinade ou pour affiner flans et gratins de légumes. Si vous le souhaitez, d'autres herbes aromatiques fraîches peuvent être ajoutées à la crème.

Marque: Alnatura
MetaInfo: Substituts de Fromage
Forme posologique: Aliments
Caractéristiques du produit: BIO, Vegan, Végétarien

Ingrédients

  • 69% Levure de mélasse [1]
  • 30% Farine de riz [1]
  • Sel marin
  1. Issu de l'agriculture bio d'origine contrôlée

Peut contenir des traces de gluten.

Information nutritionnelle

Information nutritionnelle pour (100 g)
Valeur énergétique1407 / 336 kj / kcal
graisse4 g
  dont Acides gras saturés0,8 g
Glucides40 g
  dont Sucre1 g
Protéine26 g
Fibres alimentaires18 g
Sel1 g

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