Boissons végétales à base d’amande, d’avoine, de riz & autres céréales

Dans l’Ayurveda, le lait est généralement considéré comme un Rasayana, c’est-à-dire une substance bénéfique. Toutefois, tous les laits ne se valent pas. L’Ayurveda fait référence à un lait qui ne se trouve généralement pas en supermarché : il devrait provenir de vaches élevées dans des conditions respectueuses et être idéalement trait puis consommé chaud en soirée. Comme ce type de lait est souvent difficile à obtenir, l’Ayurveda recommande vivement les alternatives biologiques et végétales.

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Alternatives Végétales au Lait: 22 articles